レシピカード

奥山 まり奥山 まり
【お弁当・作り置きおかず】チーズINカレーコロッケ。
じゃがいもとスパイスだけで作る、昔ながらのシンプルなカレーコロッケです。チーズを入れずに小判型に仕上げてもいいですが、チーズを忍ばせてお弁当には、コロコロひと口サイズに。レジャーにはスティックタイプに仕上げて持って食べるのもおすすめです。おやつ感覚でそのままパクリ♪ソースをかけても◎。衣付け後、冷凍保存する場合は、冷凍庫から出してすぐの物を160〜170度の油でこんがりきつね色に仕上げてください。

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