レシピカード
MARI（奥山 まり）
ホワイトソース不使用＊「ほんのり和風♪ポテトコーングラタン」
素材の旨味だけでできあがる手軽なポテトグラタン。今回はたっぷりコーン仕立てですが気分によって、ポテトだけにしてみたりアスパラやベーコンを加えたりアレンジ無限。 じゃがいもは、品種によって仕上がりの食感や風味にほんの少しずつ違いが出ますが、どれもそれなりにおいしくなるはず♪焼き上げる前のスパイスは全体にたっぷり目にすることで風味よく仕上がります。
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