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副菜

定番おつまみ「カニカマとキュウリのサラダ」

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  • 5

ザーサイの食感とピリッと感とクリーミーな酸味がアクセントのカニカマサラダ。これでもか!とばかりのたっぷりのコショーを振ってどうぞ♪

材料4人分

  • カニ風味かまぼこ
    6本
  • きゅうり
    1本
  • セロリの葉
    1本分
  • ザーサイ
    30g
  • クリームチーズ
    20g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    白だし
    小さじ1/2
  • コショー
    適量

作り方

  • 下準備
    ■クリームチーズは600wのレンジで10秒加熱し柔らかくしてA マヨネーズ大さじ2、白だし小さじ1/2と合わせておきます。

    定番おつまみ「カニカマとキュウリのサラダ」の下準備
  • 1

    きゅうりは縦半分に切り薄切りに、ザーサイ・セロリの葉は粗めに刻み、カニ風味かまぼこは食べやすい大きさに切ります。

    定番おつまみ「カニカマとキュウリのサラダ」の工程1
  • 2

    下準備したタレを全体を和えて器にもりコショーをたっぷり振ってできあがりです。 ■コショーは細挽きのものをたっぷりがおすすめです。

    定番おつまみ「カニカマとキュウリのサラダ」の工程2

ポイント

■コショーはたっぷり振ります。

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