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2019.08.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID379317

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

香ばしくサッと焼いたいかがポイントの、おつまみにもサラダ感覚にも人気の和え物です。いかに限らず海老やホタテ、かにかまでも何でも時と場合によってアレンジしてお試しください♪

和え物 オーブントースター ごま油 簡単おつまみ ゆず あえもの オーブン シニア 刺身 きゅうり えび ほたて アレンジ 胡椒 かに イカ サラダ 大人 和食 朝ごはん 柚子胡椒 おつまみ マヨネーズ トースター
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材料2人分
いか(加熱用・刺身用どちらでも) 1杯
きゅうり 2本
A
柚子胡椒 小さじ1/2
A
マヨネーズ 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
■海老の場合→ボイルがおすすめです。 ■ホタテの場合→刺身用のものをそのまま。
  1. いか(加熱用・刺身用どちらでも)は、1.5cm幅に切りごま油をまぶしてオーブントースターまたはグリルで、ほんのり焼き色がつく程度まで焼きます。(2分程度)
  2. イカを焼いている間に、きゅうりを縦半分に切りスプーンで優しくなぞるようにして種を取り除き、斜めそぎ切りにして分量外の塩少々で揉み水気を切ります。
  3. 全ての材料をA

    柚子胡椒 小さじ1/2、マヨネーズ 大さじ1

    と和えてできあがり。
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