レタス1玉あっという間♪レタスと鰹節の中華風梅サラダ

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2019.12.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID 383732

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

さっぱりたっぷり味わいたい梅干しとごま油がアクセントのサラダは、おつまみ感覚にもおすすめです。食べ過ぎ飲み過ぎ気味のパーティーシーズンや年末年始にも、暑い時期にも年中無休で喜ばれるはず♪ごま油をマヨネーズに代えてアレンジもぜひお試しください。

サラダ 電子レンジ ごま レタス レンジ アレンジ パーティー マヨネーズ 中華料理 年末年始 梅干し ごま油 白だし 白和え かつお節

    材料

    4人分
    レタス 1玉
    梅干し 1個
    A
    醤油 小さじ2
    A
    ふたつまみ
    A
    ごま油 小さじ2〜大さじ1
    白ごま 大さじ1/2
    かつお節 1袋

    作り方

    ポイント

    ■梅干しは、塩分7%前後のものを使用しています。
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    1. レタス洗って水気を切り、手でちぎって耐熱皿に盛りラップをして600wのレンジで1分半〜2分加熱します。
    2. 梅干しの種を取り除き包丁で叩きA

      醤油 小さじ2、塩 ふたつまみ、ごま油 小さじ2〜大さじ1

      と混ぜ、1にまわしかけてサッと和え器に盛ります。
    3. 仕上げに、かつお節・白ごまを振ってできあがり。
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