レシピカード
MARI（奥山 まり）
「めちゃウマ！また作って！」豚肉と大根と揚げなすの生姜焼き
人気おかずの定番・豚の生姜焼き。野菜不足解消に作ったこの生姜焼きは「何これ！めちゃウマ！！また作って！」と、すっかり我が家の定番に♪子供も大人も満足。少ないお肉で節約おかずとしてもおすすめの、ご飯もお酒も進む一品です。濃いめに見えて程よいおいしさに仕上げる炒め方のポイントは、照り焼きなどにも覚えておくと便利ですよ♪
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