主菜

男子も子供も喜ぶ♡ラクすぎ・やみつきおかず♪旨辛豚キャベツ

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10分

急にお腹空いたと言われた時に、とりあえず……と出したのがまさかの父子のツボ♪「これおいしい！！また作って！！！」と思いがけない声が食べ終わるまで続いたひと品は、材料2つ切ってできあがりまで10分。あえて言うなら、調味料多めが難点かも（汗）ご飯もお酒もすすむメインおかず。調味料を揃えてでも試してみて♡

材料3人分

豚バラ肉
250g
キャベツ
1/4個
A
オイスターソース
大さじ2.5
A
酒
大さじ2
A
醤油・砂糖
各小さじ2
A
甜麺醤・コチュジャン・麻辣醬
各小さじ1
炒め油
大さじ1

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
■A オイスターソース大さじ2.5、酒大さじ2、醤油・砂糖各小さじ2、甜麺醤・コチュジャン・麻辣醬各小さじ1を合わせておきます。 ■豚バラ肉は2cm幅に、キャベツは洗って水気を切り1cm幅のざく切りにします。
1
フライパンに炒め油を中火で熱し、豚バラ肉の脂がカリッとするまでしっかりと炒めます。（2分程度）
2
1にキャベツを入れてキャベツがしんなりする程度まで1〜2分炒め、A オイスターソース大さじ2.5、酒大さじ2、醤油・砂糖各小さじ2、甜麺醤・コチュジャン・麻辣醬各小さじ1を回しかけ強火で水分が飛ぶまで炒めて器に盛りできあがり。