レシピカード
MARI（奥山 まり）
残り物活用・即席おつまみ。根菜とかまぼこのわさびマヨ和え
根菜やかまぼこが、ほんの少しずつ残りがちな時の我が家の定番副菜・おつまみです。 野菜不足解消にもおすすめですよ♪ ■野菜は、他の料理に使うときに残りを薄切りにして、ラップに包み冷凍しておいたものを使用すると茹で時間は半分ですみます。 ■かまぼこは、板かまやなると、カニカマやちくわでもその時々あるものでどうぞ♪ ■わさびを柚子胡椒に変えても◎。
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