レシピカード
MARI（奥山 まり）
おつまみ・副菜に♪「スタミナコンソメ豆腐」
【おつまみや副菜に♪野菜を洗うのすら面倒！野菜を買ってもあまりがち……でも野菜不足は気になる方に、騙されたと思って作って欲しい、世代を問わず人気の漬物大活躍レシピです。】 ■調理スペースが小さめのひとり暮らしさんにもおすすめ♪ ■カットされたベーコンを使用すれば、包丁・まな板も不要！ ■野菜を買いに行けない日にも、日持ちのするお漬物が活躍します。 ■調味料ひとつ・にんにくで風味とスタミナも♪ 我が家は、他の料理で残った使いかけベーコンがある時に、ついでに2cm幅前後に切って冷蔵や冷凍保存しています。 あえて冷凍用にしなくても、調理し「ながら冷凍・冷蔵」しておくと便利ですよ♪
レシピカードのソース
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