レシピカード
MARI（奥山 まり）
シェフも喜ぶ♪『海老とセミドライトマトのアーリオオーリオ』
イタリアンのシェフに『これ、家でみんながこれを食べていたら立場ないんですけど（笑）』と言われた、果汁を逃さない切り方がポイントの自家製セミドライトマト入りのアーリオオーリオです。 えびをベーコンやホタテに代えても◎♪ おもてなしやホームパーティーにもおすすめですよ☆
オイルと茹で汁の分量で充分な塩味がありますが、お好みで塩やすりおろしチーズをふわっとかけてアレンジもOK！ 【自家製セミドライトマト】https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/242756 セミドライトマトは、まとめて作って冷凍保存が便利です。
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