レシピカード

MARI(奥山 まり)MARI(奥山 まり)
変色してるアボカド救済!『豚ひき肉とアボカドのタイ風炒め』
サラダや彩りに…と買ってきたアボカドが、開けてびっくり!思いの外茶色い部分が・・・なんて経験があるはず。 切り取って使うには勿体ない♪ 気持ちを切り替えて、炒めご飯や焼きそばに合う、タイ風炒めが我が家の定番です。 そのまま使えて鮮やかさ復活♪ ナンプラーが苦手な方は、シンプルに塩コショーにレモンや、液体塩こうじでもOKです。

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