レシピカード

MARI(奥山 まり)MARI(奥山 まり)
隙間時間でできる人気者♪『豚バラ肉の甘辛中華風マリネ』
【やわらかさよりも‶THEお肉″を味わいたいときにおすすめ!焼いて漬け込むだけの中華風マリネです。】 豚バラの余分な脂はしっかりおさえた方がおいしいと思う! なので、豚バラは焼いて脂を押さえて濃いめの調味料でマリネ♪ 朝に焼いて漬け込んで夜ご飯に。 週末の作り置きとしてはもちろん、自家製冷凍食品的に冷凍保存もOKです。 お肉感に満たされたい時には2〜2.5cmの厚めに。 程よくご飯に合わせてパクパク行きたい時には1cm程度の厚さや、ご飯にのせて味わいたい時には角切り仕上げでも、お好みでどうぞ(^ ^) レシピのマリネ液で、ゆで卵4〜5個も一緒に漬け込み可能です。

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