レシピカード

MARI(奥山 まり)MARI(奥山 まり)
さっぱり派さんも甘め派さんお好みで♪『なすの甘酢浸し』
【工程はとっても簡単なレンジ任せ!ですが、味を含ませる時間もポイントなので即席とはいかない難あり(笑)料理の初めに作って欲しいひと品です。】 カロリーが多くなりがちな年末年始。 副菜は揚げずにシンプルくらいがちょうど良い♪ 甘酸っぱく仕上げたい時には、砂糖は大さじ1.5。より甘めが良い時には大さじ2まで増量可能です。 仕上げにかつお節や白ごまを振ったり、一晩置いてもおすすめです(^ ^)

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