汁物

寒い日に♪レンジで簡単【かぶとかにかまのとろみあんスープ】

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

総費用300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-

エネルギー45kcal
炭水化物8.0g
脂質0.5g
たんぱく質3.5g
糖質7.0g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【準備合わせて10分♪和食や中華おかずの副菜に。ほんのりとろみがついた生姜入りスープは寒い日にもオススメです(^ ^)】鶏ガラスープをウェイパーに変えてもOK！おかずとして味わう時には、片栗粉を大さじ1に変えてとろみをしっかり付けてアレンジも♪ 野菜不足解消や、彩りが足りなく感じるメニューの副菜にどうぞ(^ ^)

材料4人分

ピュアふぶき
ひとパック
かぶ
ふた株
A
すりおろししょうが
小さじ1/2
A
醤油
小さじ1
A
鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1.5
A
塩
ひとつまみ
A
水
200ml
B
片栗粉
小さじ2
B
水
50ml
コショー
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
かぶは洗って皮を剥き、８等分のくし切りにする。かぶの葉は、汚れをしっかりと洗い水気を切り、1.5cm幅に切る。
1
耐熱ボウルにA すりおろししょうが小さじ1/2、醤油小さじ1、鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1.5、塩ひとつまみ、水200mlを合わせ下準備したかぶを入れ、ラップをかけ600wのレンジで5分加熱する。
2
（１）のラップを外しB 片栗粉小さじ2、水50mlを合わせて混ぜながら入れ、ラップをかけずに600wのレンジで2分加熱する。 ※ご使用のレンジによって加熱時間が前後する場合はあります。水時片栗粉を入れ白濁したスープが、透明になるのを目安にしてください。
3
ひと混ぜし、ピュアふぶきを大きめに解し入れひと混ぜする。
4
器に盛り、コショーを振ってできあがり♪