2021/01/02
5分
調味料黒豆大好きな私は、お正月に限らず作ることも多々。作っていると黒豆煮そのものよりも、このスプレッドに期待する主人と娘。主人は、あんバタトーストならぬ「黒豆トースト」派。娘は、塩味のきいたクラッカーにON派。塩の効いたバターが黒豆の甘味とのコントラストを引き立ててくれますよ。有塩バター・無塩バター、その時々あるものでどうぞ♪
2021/01/01
5分
副菜【お手頃価格のお刺身や、ちょっぴり残ってしまったお刺身がある日の定番のひと品です】お刺身は、マグロやサーモン、ホタテや鯛などその時々お好みでOK♪キムチの風味があるので味付けは醤油ONLY。お刺身のマグロは食べられない私アボカドには、あまり興味を持たない主人どっちも大好きな娘嗜好は違っても、和えると食べれちゃう♪気分によって小さく切ったクリームチーズや小葱を加えたり、ごま油をラー油に変えてどうぞ☆
2020/12/30
15分
デザート決して甘党ではない我が家。程よい甘さに、セルフのトッピングくらいがちょうど良い派♡甘党ではないけれど、甘いものを欲する時や、トルティーヤ感覚で食事用にも作るクレープです。シンプルにチョコソースとフルーツや、アイスなどお好みでどうぞ♪焼きたてはサックリ。冷めたらもっちり。まとめて焼いて、 ミルクレープ にも破れにくい生地です。
2020/12/26
10分
副菜【定番のドレッシングを使用するので、細かい調味料不要♪ 下ごしらえは必須ですが、作る工程はあっという間で翌日までおいしいマリネです。】普段の食事の副菜や、大人時間のおつまみに♪
2020/12/22
10分
副菜【レンジであっという間♪そのままサラダやハムと一緒にサンドイッチはもちおん、クリスマスの彩り副菜にもあっという間に作れるデリ風クリーミーサラダです。】彩りや風味のアクセントにミックスナッツやドライフルーツをプラスする事で、パーティーメニューの副菜にもおすすめですよ。
2020/12/22
10分
主食【時間がない時や材料少なめでも、しっかり満足してくれる簡単節約焼きそばです。】「おいしかった♪また作って!」と言われ、「今度は、自分で作って〜」と言えるほどのシンプルさ。このままでももちろん、ちょっぴりおめかししたい時には、小葱や大葉をアクセントにしてもおすすめです。
2020/12/22
15分
主菜受験の前の応援に。受験後のひと時に。日々の積み《重ね(ミルフィーユ)》が実るようにと想いを込めてミルフィーユカツはいかがでしょう♪こってり系は重い…そんな時にこそビーフがおすすめですよ☆
2020/12/21
20分
主菜【クリスマスやご褒美ディナーにおすすめのシンプルなうま味とみかんソースがポイントの至福のヒレステーキいかがでしょう♪】焼き上げはあっという間。ブラックペッパーとみかんベースのソースをたっぷりかけて、牛乳と煮たクリーミーポテトと一緒に味わうのがおすすめです。
2020/12/21
30分
主菜ホームパーティーにおすすめ♪パイに包んで旨味を閉じ込めたチーズソースとトマトの酸味がアクセントのパイ包みです。作業は少なめ、オーブンまかせなので焼き上がりまでにスープやサラダを作れるのにテンションの上がるひと品ですよ♪*ノベルズタイアップ
2020/12/20
20分
主菜お家でぬくぬくしているのが心地よい父子。運動量極めて少なっ^^;それでも体重キープができている野菜で満足できるひと品です。➤コンビーフ苦手なパパがハマった♡➤毎日でもいい!と言う父子4人分と言いつつ、我が家は父子で3/4食べちゃう♪レンジとオーブン任せ・作業5分。年末年始の胃休めにめ、おすすめです☆
MARI(奥山 まり)
料理家
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