2023/12/19
15分
副菜【準備合わせて15分♪難しい調味料も不要!厚切りなのにしっかり味を含んだれんこんの風味と食感が高ポイントの子供も大人も食べやすい甘辛仕立ての炒め煮です(^ ^)】普段の副菜やおつまみに♪仕上げの青ネギや白ごまは省いてもOK!お弁当には、絹さややスナップエンドウを添えて彩りアップもおすすめです(^ ^)
2023/12/18
15分
副菜【炒めご飯のおかずや、こってりおかずの副菜に♪おつまみにも喜ばれるひと品です(^ ^)】セロリが苦手な方には、種を取り除いたきゅうり2本やズッキーニに置き換えもおすすめ!有塩バターとたらこの塩味にブラックペッパーがアクセント♪細かい調味料不要でお酒のおつまみやお弁当にINも人気です(^ ^)
2023/12/18
20分
主菜【普段使いはもちろん、彩りが欲しい日のパーティーや年末年始にも♪普段使いの調味料で簡単なのに喜ばれるひと品です(^ ^)】最後まで仕上げて冷凍保存も、味を絡める前に冷凍保存もOK♪ご飯にもパンにも合わせやすい手羽元のおかずは、気分に合わせて甘さ控えめやタバスコを加えてピリッと仕上げもおすすめです。
2023/11/16
30分
主菜【温かい食べ物が恋しい季節♪鍋もいいけどこちらもおすすめ!メインディッシュとしてはもちろん、ポトフ感覚でも◎✨工程の文字が多めなのが難点ですが、作り方は至ってシンプルで作業10分・放置20分♪しっかり味を含んで仕上がるひと品です(^ ^)】ほぼ野菜がメインなのに、肉の旨みもたっぷり吸ったミルフィーユ煮込みは、食べ過ぎ注意報が発令しそうなシーズンにもヘルシーで罪悪感少なめ♪スープが残ったらベーコンをプラスしてスープパスタにアレンジもおすすめです。
2023/11/14
10分
副菜【とにかくお箸が進みすぎるから、レシピの分量で2人分♪野菜不足解消や食卓に彩りが欲しい日の副菜に、世代を問わず人気のサラダです(^ ^)】ご飯もお酒も進んじゃう♪しっかり水気を切って使用するのでお弁当の彩りにもおすすめのひと品です。
2023/11/14
10分
主食【味付け一発!豚肉派さんもOK!時間がない日の簡単ご飯やお弁当にもおすすめ♪サラダorフルーツを添えるだけで、満足できるペッパーライスです(^ ^)】色々な調味料を計るのすら・・・と思う方にもおすすめ!エバラすき焼きのたれを使用して食欲そそる甘辛いペッパーライスは、子供から大人まで大人気♪普段使いにはフライパン仕立て。家族揃っての食卓やホームパーティーには、ホットプレート仕立てでどうぞ♪▪️ホットプレートの場合、レシピの分量で2〜3人分サイズのものを使用しています。倍量の場合は大きめのサイズで仕上げてください。▪️フライパンを使用する場合、24cm以上のものを使用します。
2023/07/29
10分
主食【カレーを煮込むには暑い!そんな時にもおすすめ♪時間が経ってもクリーミーなカレーチーズソースをかけて味わうピラフです(^ ^)】朝ごはんやお昼ごはんにはフルーツやサラダを添えて、チキンソテーやサラダを添えて忙しい日の夜ご飯にもOK!ピラフや炒めご飯はお好みで♪まとめて作ったピラフやチャーハンを冷凍しておいたり、市販のチキンライスや炒めご飯を使えばレンジだけで完成。暑くて料理気分になれない時や、慌ただしい日にもこれさえあれば満腹・満足なひと品です(^ ^)
2023/07/29
5分
主食【慌ただしい朝やひとり暮らしさん・夏休みのお昼ごはんにもおすすめ♪スパイスの風味でとうもろこしの甘味が引き立つカレー風味のコーンマヨトーストです(^ ^)】とうもろこしは、旬のとうもろこしや冷凍コーンで仕上げてもOK!ベーコンをハムや油を切ったツナ缶に変えてアレンジも♪気軽に使えるカレー粉スティック1本で一人前。焼き上げ後、はちみつをかけて甘口仕立てもおすすめです(^ ^)
2023/05/16
10分
主食【オムライスみたいなずんぐりむっくりフォルムで見た目も満足♪暑い日にも火を使わずに気軽に作れるチーズカレーピラフは、ひとり暮らしさんや料理初心者さんにもおすすめのひと品です(^ ^)】家にストックしておける食材ONLY✨育ち盛りさんにもボリューム満点♪まとめて作って、成形した状態でラップに二重に包み冷凍保存してもOK!ベーコンをウインナーや魚肉ソーセージに変えたり、野菜を水気を切ったミックスベジタブルやコーン缶に置き換えても美味なので、その時々、あるものでアレンジもおすすめです(^ ^)
2023/05/08
5分
主菜【材料2つでできる、簡単なのに万能な和洋問わず合うクリーミードレッシングが絹厚あげとも好相性♪ 食べ応えがあるサラダをメインにスープと合わせて朝食やカロリーが気になる時のご飯にもおすすめです(^ ^)】野菜不足解消に子供もメンズウケも良いクリーミーなドレッシング仕立てのサラダは、忙しい朝や遅く帰った夜ご飯にも♪お好みでトマトやパプリカ・スナップえんどうなどを加えたり、旬野菜を加えてアレンジもオススメです。
MARI(奥山 まり)
料理家
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