主菜
ざく切り完成！ねぎの中華うま煮
投稿日2023/03/21
更新日2023/03/21
調理時間15分
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ざく切り完成！ ねぎをざく切りにして強火で焼いて煮るだけ パパっとできて一皿で満足できるからいつもより夜の時間を確保！
材料2人分
- 豚こま肉100g
- 長ねぎ1本
- 絹豆腐300g
- A水400ml
- Aしょうゆ小さじ1
- A酢小さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A酒大さじ1
- A塩少々
- Aこしょう少々
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
ねぎは焼き色がつくまでしっかり焼くことが美味しくなるポイントです！
- 1
長ねぎをぶつ切りにする。 絹豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、長ねぎと豚こま肉をねぎに焼き色がつくまで強火で炒める。
- 3
炒めたフライパンに、絹豆腐とA 水400ml、しょうゆ小さじ1、酢小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、酒大さじ1、塩少々、こしょう少々を入れて中火で蓋なし10分煮る。
レシピID
456101
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ぺんぎん@腹ペコ彼が喜ぶレシピ
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