主菜

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〈豚キムチ炒め〉味付け1つでご飯が進む!激うまメイン!

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味付け1つなのにご飯が爆進みする定番のおかずです!🍳 いろいろな味付けの方法があるけど、和風味もめっちゃ美味しいんです!☺ ピリッとした味にコクうまなだしの味って最強💪 旦那は山盛りのごはんぺろりで食べ過ぎ💢ってちょっと怒りました・・・(笑)嬉しいんですけどね💦

材料2人分

  • 豚こま肉
    300g
  • キムチ
    100g
  • にんにく
    2かけ
  • 長ねぎ
    2/3本
  • 豆板醤
    小さじ1弱
  • 鰹節屋の割烹だしパック
    1袋
  • ごま油
    小さじ2

作り方

  • 1

    フライパンにごま油を入れて豚こま肉とにんにくを炒める。

    〈豚キムチ炒め〉味付け1つでご飯が進む!激うまメイン!の工程1
  • 2

    8割ほど火が通ったらキムチと豆板醤を入れてしっかり炒める。

    〈豚キムチ炒め〉味付け1つでご飯が進む!激うまメイン!の工程2
  • 3

    長ねぎと鰹節屋の割烹だしパックの中身を入れてさっと混ぜ合わせる。

    〈豚キムチ炒め〉味付け1つでご飯が進む!激うまメイン!の工程3

ポイント

キムチはしっかり炒めてください! 鰹節屋の割烹だしパックは下味がついておりますので、十分味が付きます!

作ってみた!

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