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こんにちは🐶✨きなです🙌 今回はホワイトソースは材料2つで!簡単グラタン🥛 牛乳で餅を煮込むことで、ホワイトソースになり、さらにとろけるような食感が楽しめる✨ そこに、ぷりぷりのエビとほうれん草の緑が加わり、見た目も華やかに🦐
餅は、牛乳で煮込む前に小さく切っておくと、早く溶けます。 ほうれん草は、茹でてから水気をよく切ってから加えると、グラタンが水っぽくなりません。
ほうれん草を下茹でし、よく水気を切ってからざく切りにする。 ペンネを茹でる。 餅を小さく切り、フライパンに牛乳と餅を入れ加熱する。
溶かすように混ぜながら加熱をしたら、コンソメとえびを加えてさらに加熱をする。 ペンネとほうれん草、胡椒、塩を加え混ぜ合わせる。
耐熱皿にグラタンを入れてとろけるチーズとパン粉を乗せる。 トースターで焼き色がつくまで焼く。
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きな| 私も彼も幸せごはん
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