15分で完成🙌〈豚こまの生姜焼き〉の安くてがっつり✨

材料2人分

• 豚こま肉
  250g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 片栗粉
  大さじ3
• サラダ油
  小さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1
• A
  すりおろししょうが
  小さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎをくし切りにする。

  
• 2

  袋に豚こま肉玉ねぎ、片栗粉を入れ振って片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を引き、豚こま肉と玉ねぎを入れる。 片面に焼き色がつくまで触らない。

  
• 3

  A しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、すりおろしにんにく小さじ1、すりおろししょうが小さじ1の調味料を混ぜ合わせておく。 焼き色がついたら、肉と玉ねぎを混ぜ8割ほど炒める。 の調味料入れて汁気がなくなるまで煮からめる。

  

ポイント

片栗粉がはがれないようにフライパンに肉を入れてから焼き色が付くまで 動かさないでください！

作ってみた！

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