副菜

【あと一品に困らない!】ごま香る〈和風切り干し大根の和え物〉

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物11.2g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんにちは🐶✨きなです! 今回は、あと一品欲しいときにサッと作れる「和風切り干し大根の和え物」です! 「切り干し大根って水で戻すのが面倒…」と思っていませんか? このレシピなら、レンジでチンするだけでOK🙌 ごまの香ばしい風味と、乾燥えび・塩昆布の旨味がたまらない一品・・・! 彼も「これ、どうやって作ったの?」と聞いちゃうかも?🥰

材料2人分

  • にんじん
    1/5本
  • 切り干し大根
    20g
  • A
    ごまだれ
    大さじ2
  • A
    乾燥えび
    2つまみ
  • A
    塩昆布
    1つまみ

作り方

  • 1

    にんじんを短冊切りにする。 耐熱ガラス容器ににんじんと切り干し大根、かぶるくらいの水を入れてふんわりラップをし、600w3分ほど加熱する。

    【あと一品に困らない!】ごま香る〈和風切り干し大根の和え物〉の工程1
  • 2

    切り干し大根とにんじんの水気を切ったらA ごまだれ大さじ2、乾燥えび2つまみ、塩昆布1つまみと混ぜ合わせる。

    【あと一品に困らない!】ごま香る〈和風切り干し大根の和え物〉の工程2

ポイント

にんじんの加熱と合わせて水戻しを同時に行うため時短になります!

作ってみた!

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