主食

鬼リピ確定🍜醤油ラーメン風そうめん〜香味油で風味アップ〜

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんにちは🐶✨きなです✨ 今回は、そうめんで作る本格醤油ラーメン風の一品♪ 焼肉のタレを隠し味に使ったコクのあるスープと香味油の香りが食欲をそそります🍜 豚バラ肉とゆで卵でボリューム満点！暑い夏でもつるっと食べられる満足メニューです✨ ぜひお試しください♫

材料2人分

1
卵を好みの硬さにゆでる。水菜はざく切りにする。小鍋にお湯を沸かし、料理酒を入れて豚バラ肉をゆで、火が通ったら氷水で締める。
2
丼にスープの材料A 鶏がらスープの素小さじ2、焼肉のタレ小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、水200mlと豚肉の茹で汁を大さじ2を入れてよく混ぜ合わせる。（Aの調味料は1人前量です！）
3
鍋に水を沸かし、レモンを絞りを入れてからそうめんを表示時間通りにゆでる。冷水でしっかり締めて、水気を切る。
4
大葉と小ねぎを細かく切る。小鍋にごま油を入れて湯気が立ったらB 大葉5枚、小ねぎ2本、豆板醬小さじ1を揚げる。器にそうめんとトッピングを乗せて食べる時にお好みで香味油をかける。