【ぷりぷり極旨】味つけ1つお店の味♪絶品ガーリックシュリンプ

材料2人分

• バナメイエビ(殻つき)
  200g(10尾)
• にんにく
  2かけ
• ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
  大さじ1
• オリーブオイル
  小さじ2
• バター(有塩)
  5g

作り方

• 1

  バナメイエビ(殻つき)はしっぽの先と足をキッチンバサミで切る。背中に縦に切れ込みを入れて背ワタを取り、よく洗って水けを取る。 にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンにバナメイエビ、にんにく、オリーブオイルを入れて弱めの中火で熱し、えびが赤くなるまで焼く。

  
• 3

  バター(有塩)とヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を加えてバター(有塩)が溶けるまで混ぜ合わせる。

  

ポイント

・ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」には瀬戸内産牡蠣のうま味がギュッと凝縮されているので、えびの甘みと合わさることで、まるでレストランのような深いコクが生まれます🤤

作ってみた！

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