副菜

【トースターで5分】なすと舞茸のスパイシーデリ風サラダ♪

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質5.1g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんにちは🐶✨きなです✨ 今回は、フライパンなし! トースターで焼いて、なすの甘みとまいたけの旨味が凝縮させる カレーの香りと絶妙な酸味が、おつまみにも副菜にもぴったりなおかず!

材料2人分

  • ナス
    1本
  • まいたけ
    1/2パック
  • A
    カレー粉
    小さじ1/2
  • A
    小さじ 1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    塩こしょう
    少々

作り方

  • 1

    ナスを1cm幅に切る。 トースターでまいたけとなすを5分ほど焼く。

    【トースターで5分】なすと舞茸のスパイシーデリ風サラダ♪の工程1
  • 2

    まいたけを食べやすい大きさに割いて、A カレー粉小さじ1/2、酢小さじ 1、マヨネーズ大さじ1、塩こしょう少々と混ぜ合わせる。

    【トースターで5分】なすと舞茸のスパイシーデリ風サラダ♪の工程2

ポイント

トースターはなすに火が通るまでしっかり焼いてください!

作ってみた!

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