【一気に巻いて時短！】まとめてロールキャベツ♪家族が歓喜✨

材料2人分

• キャベツ
  6枚ほど
• とろけるチーズ
  50g
• ベーコン
  3枚
• 豚ひき肉
  250g
• 玉ねぎ
  1/4カット
• 料理酒
  大さじ4
• パン粉
  1/4cup
• 卵
  1個
• 塩こしょう
  少々
• トマト缶
  400g
• A
  水
  150ml
• A
  コンソメ
  小さじ2
• A
  料理酒
  大さじ3
• A
  バター
  5g

作り方

• 下準備
  料理酒 でパン粉をふやかしておく。

• 1

  キャベツを皿に乗せ、600w3分加熱する。 玉ねぎをみじん切りにする。 豚ひき肉、塩こしょう、卵、ふやかしたパン粉をしっかり混ぜ合わせる。

  
• 2

  まな板にサランラップを敷き、キャベツを重なるように並べる。 肉だね、ベーコン、とろけるチーズの順で乗せる。 海苔巻きのように巻き、3cmくらいの幅に切る。

  
• 3

  鍋にトマト缶を入れてからロールキャベツを敷き詰め、A 水150ml、コンソメ小さじ2、料理酒大さじ3、バター5gを入れる。 蓋をして中火から弱火の間で15分煮る。

  

ポイント

なるべく小さい鍋をご使用し、ロールキャベツがほどけないようにお気を付けください。

作ってみた！

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