汁物
【レンジで簡単】丸ごとにんじんの豆乳ポタージュ｜素材の甘み
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物15.8g
- 脂質4.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質13.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんにちは🐶✨きなです✨ 今回は、にんじんの栄養と甘みを丸ごと凝縮した、おうちで手軽に作れる本格ポタージュです！ ポイントは、「にんじんを丸ごとラップで包んでレンジ加熱する」こと。 水にさらして茹でないため、にんじん本来の甘みや栄養素が外に逃げ出さず、濃厚な味わいに仕上がります♪
作り方
- 1
にんじんをサランラップで巻き、600w6分加熱する。
- 2
にんじんとA 粉チーズ小さじ1、コンソメ小さじ1、にんにくチューブ1センチ、豆乳400mlをブレンダーで混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整える。 最後に乾燥パセリをふりかける。
