副菜
【とろとろ茄子ユッケ】電子レンジで簡単！
投稿日2023/07/08
更新日2023/07/08
調理時間10分(冷やす時間は除く)
おかずはもちろん、おつまみにもおすすめな 火を使わずに作れる茄子レシピです🍆✨ 調味料も焼肉のタレのみなので 簡単に誰でも作れちゃいます☺️
材料2人分
- 茄子2本
- 焼肉のタレ適量(お好みで)
- 卵黄1個
- 白ごま適量
作り方
ポイント
焼肉のタレは使うものによって 味が変わってくると思うので あえて詳しい分量は記載していません。 味が濃くなりすぎないように 調整してみてください💡
- 1
茄子は軽く洗ってまるごとラップでつつみ、耐熱皿にのせて500wの電子レンジで5分加熱する。
- 2
電子レンジから茄子を取り出したら熱いうちに氷水にいれ、よく冷ます。 (色止め、アク抜きのため)
- 3
茄子のヘタを切って手で裂いたら保存容器に入れ、焼肉のタレを全体に絡むくらいいれる。 軽く和えたら冷蔵庫で10分冷やす。
- 4
皿に盛り付け、卵黄、白ごまをかける。
レシピID
464193
質問
作ってみた!
こんな「なす」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「なす」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
AKIHO
*うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪