レシピサイトNadia
    副菜

    【とろとろ茄子ユッケ】電子レンジで簡単！

    【とろとろ茄子ユッケ】電子レンジで簡単！
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2023/07/08

    • 更新日2023/07/08

    • 調理時間10分(冷やす時間は除く)

    おかずはもちろん、おつまみにもおすすめな 火を使わずに作れる茄子レシピです🍆✨ 調味料も焼肉のタレのみなので 簡単に誰でも作れちゃいます☺️

    材料2人分

    • 茄子
      2本
    • 焼肉のタレ
      適量(お好みで)
    • 卵黄
      1個
    • 白ごま
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    焼肉のタレは使うものによって 味が変わってくると思うので あえて詳しい分量は記載していません。 味が濃くなりすぎないように 調整してみてください💡

    • 1

      茄子は軽く洗ってまるごとラップでつつみ、耐熱皿にのせて500wの電子レンジで5分加熱する。

    • 2

      電子レンジから茄子を取り出したら熱いうちに氷水にいれ、よく冷ます。 (色止め、アク抜きのため)

    • 3

      茄子のヘタを切って手で裂いたら保存容器に入れ、焼肉のタレを全体に絡むくらいいれる。 軽く和えたら冷蔵庫で10分冷やす。

      【とろとろ茄子ユッケ】電子レンジで簡単！の工程3
    • 4

      皿に盛り付け、卵黄、白ごまをかける。

    レシピID

    464193

    質問

    作ってみた!

    「なす」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「なす」の基礎

    AKIHO
    • Artist

    AKIHO

    *うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 2024年7月Nadiaヒットレシピ賞受賞 2024年9月Nadiaベスト動画賞受賞 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History