主菜
【茄子の唐揚げ】野菜嫌いの２歳児も爆食！
投稿日2023/08/07
更新日2023/08/07
調理時間10分
我が家の野菜嫌いの２歳児も バクバク食べた茄子の唐揚げです🍆 外はカリッと中はトロッとした食感が くせになります☺️✨
材料2人分
- 茄子３本
- A醤油大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- 片栗粉大さじ4
作り方
ポイント
茄子はところどころ皮を剥いておくと 衣が剥がれにくくなります💡
- 準
茄子はヘタを切り、ところどころ皮を剥き一口サイズの乱切りにする。
- 1
ポリ袋に茄子を入れ、A 醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を入れてよく揉む。
- 2
ポリ袋に片栗粉を入れて片栗粉が全体に行き渡るように揉む。
- 3
180度に熱した油(分量外)でこんがりするまで揚げる。
レシピID
465984
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AKIHO
*うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 2024年7月Nadiaヒットレシピ賞受賞 2024年9月Nadiaベスト動画賞受賞 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪
