主菜
【かぼちゃグラタン】ホクホク激うま
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物38.6g
- 脂質22.5g
- たんぱく質10.2g
- 糖質35.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぼちゃの自然な甘みが とっても美味しいグラタンです🎃♡ 普段の献立にはもちろん、おもてなしや ハロウィンメニューにもぴったり🥺👍🏻
作り方
- 1
かぼちゃは約1センチの薄切り、玉ねぎも薄切りに切っておく。
- 2
中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けたら切ったかぼちゃ、玉ねぎを入れてよく炒める。
- 3
かぼちゃの色が濃くなり、玉ねぎが半透明になってきたら小麦粉を入れて、よく混ぜながら炒める。 (小麦粉が見えなくなるまで)
- 4
牛乳を入れて具を軽くほぐし、コンソメ、塩こしょうを入れる。 沸騰後2〜3分煮込んでとろみがついたらグラタン皿に流し込む。
- 5
ピザ用チーズをのせて250度のトースターでチーズが溶けるまで焼く。 (だいたい５分ほど)
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/08/03 21:24
かぼちゃがあったので、リピしました♪ 今日はエリンギも入れて、残っていた生クリームがあったので、牛乳と半分づつで作りました🎶 かぼちゃのホクホク感がとほんのり甘さがよく、今日も美味しくいただきました✨ お野菜だけなのが好きです😊 また作ります♪ AKIHOさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
- 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2024/02/10 19:25
かぼちゃがあったので作ってみました♪ かぼちゃ色の黄色味がかったホワイトソースが見た目に可愛いらしかったです😍 しめじもあったので入れました。 かぼちゃのほんのりした甘さがホワイトソースと絡んで、とても美味しかったです。 また作ります♪
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