茹でずにパパッと絶品【春雨サラダ】

材料4人分

• 春雨(ショートタイプ)
  30g
• 水
  90ml
• きゅうり
  １本
• ハム
  4〜5枚
• A
  酢
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1と1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  白ごま
  大さじ1

作り方

• 1

  春雨(ショートタイプ)をボウルに入れ、水を加えてラップをふんわりかけ、500wの電子レンジで２分半加熱する。

  
• 2

  きゅうり、ハムは細切りにする。

  
• 3

  ①を取り出したら水分を飛ばすように混ぜ、馴染ませる。 A 酢大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1と1/2、ごま油小さじ1、白ごま大さじ1と②を加えてよく混ぜる。

  

ポイント

□ごま油をラー油に変えるのもおすすめ

作ってみた！

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