主菜

炒めるだけ♪【胸肉とピーマンのオイスター炒め】

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物17.5g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質15.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯が進むヘルシーおかず♪ 鶏むね肉を使用しているので 高タンパク&節約にも✨

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚(約300g)
  • 塩こしょう
    少々
  • 小さじ2
  • 片栗粉
    大さじ2
  • ピーマン
    3個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    鶏むね肉は1.5cm幅のそぎ切りにし、一口大に切る。 塩こしょうをふって袋に入れ、酒を入れて揉んでおく。

    炒めるだけ♪【胸肉とピーマンのオイスター炒め】の工程1
  • 2

    ピーマン、玉ねぎは乱切りにしておく。

    炒めるだけ♪【胸肉とピーマンのオイスター炒め】の工程2
  • 3

    ①に片栗粉を入れてまぶし、中火で熱したフライパンに多めの油を入れて揚げ焼きする。 だいたい火が通ったら②を加えて炒める。

    炒めるだけ♪【胸肉とピーマンのオイスター炒め】の工程3
  • 4

    玉ねぎの周りが半透明になってきたら混ぜ合わせたA オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1を加えて2〜3分炒める。

    炒めるだけ♪【胸肉とピーマンのオイスター炒め】の工程4

ポイント

□鶏むね肉は鶏もも肉でも代用◎ □最後に黒こしょうをふってもよく合います。

作ってみた!

  • 万福
    万福

    2025/08/28 07:36

    このレシピも楽キチさんの投稿を見て作りました🍳 オイスターソースが入っているのでコクがあってとても美味しかったです😋🥢 お肉も柔らかくてお弁当にも入れました🍱 炒めるだけの簡単レシピなのでリピ確定です👌 楽キチさん素敵な投稿ありがとうございます🌈 AKIHOさん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(炒めるだけ♪【胸肉とピーマンのオイスター炒め】)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/08/13 23:23

    胸肉とピーマンのオイスター炒め🧡🍗🫑🧅💫✨ 外こんがり、中しっとり柔らかジューシーなタレ鶏むね🍗と、シャキシャキピーマン🫑と、しっとり玉ねぎ🧅が、タレ🧡がしっかり絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 夏🌻🎐の暑い日🫠に、ごはん🍚も、お酒🍺もすすむ〜💜🥳🍚🍺💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ AKIHOさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(炒めるだけ♪【胸肉とピーマンのオイスター炒め】)

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