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ワイワイ楽しく☆鮭と紫キャベツのバター醤油パスタ！
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ワイワイ楽しく☆鮭と紫キャベツのバター醤油パスタ！ （調理時間：25分) ------------------- 【材料3人分】(3～4人分) ------------------- スパゲッティ:300g 生鮭(切り身):2枚 紫キャベツ:1/5個 えのきだけ:1株 塩、こしょう:少々 薄力粉:適量 ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック:大さじ6 バター:30g モッツァレラチーズ:100g 焼き海苔:適量 ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】・生鮭の骨を取り除いてひと口大に切り、塩、こしょうをふり、薄力粉をうっすらとまぶす。 ・紫キャベツを5mm幅に切る。 ・えのきだけの石づきを落として食べやすい大きさにカットし、根本は適度にほぐしておく。 ・モッツァレラチーズを4～6枚にスライスする。 ・ハサミを使って焼き海苔で目や口を作り（チーズの枚数分）、残りはきざみ海苔にする。 ・スパゲッティを2つに折って表示より1分短く茹でる。 【1】ホットプレートにバターを熱して鮭を焼き、空いてるスペースで紫キャベツとえのきだけを炒める。 【2】鮭に火が通ったら茹でたパスタスパゲッティと「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」を加えて全体を混ぜながら軽く炒める。 【3】モッツァレラチーズに海苔で顔を貼り付けてからスパゲッティにのせ、ふたをしてとろけるまで温める。 【4】チーズのお化けの周りにきざみ海苔を散らしたらできあがり♪
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