2017/11/14
10分
副菜旨味は白だし任せの、お弁当には必ず入れる我が家の定番品♪甘さを控えてやわらかく仕上げるのが私流の関西風です。玉子焼きと言えば地域や家庭で味付けはさまざま。皆でお弁当を持ち寄って玉子焼き談義をするのも楽しいですよ(^^)フライパンを使って四角く焼く方法のおまけ付き
2017/11/11
30分
デザートイギリス伝統の茶菓子をマフィン型でお手軽に♡シンプル材料×焼き菓子の基本手順。分量もとっても覚えやすいです。ケーキ型2台で作る本来の作り方だと”大ごと感”が凄いため、配るのにも便利なミニサイズにしてみました。飽きない美味しさです(^^)
2017/11/11
20分
デザート20分で焼き上がり。各素材も香り立つ、粉・バター・卵の三重奏♪お粉の配合がどうであれ、ザザーっとやればザクッ→しっとり→ふんわりの3重”層”♪シンプルなものだからこそ食感にもこだわりました(^^)
2017/11/09
10分
主菜せん切りで歯触りが良くなり味馴染みアップ。キャベツをどっさり食べられます♡こっくり胡麻味噌つゆでタレ要らず&シメまで旨し!ひと家族でキャベツ1玉はイケる(^^)シメには納豆雑炊なんていかがでしょう♪
2017/11/09
15分
主菜具材シンプル。ほんのり甘い醤油ベースのつゆが、焼いた具材に絡みつく♡味付きつゆなのでタレ不要です。とろみがあって最後まで熱々なのも嬉しい。シメはお蕎麦でいかがです?(^^)
2017/11/09
15分
デザートホットケーキミックス味のホットケーキはホットケーキミックスでしか作れない。の持論の下、手軽にワンランクアップさせる配合です。ほんわりと香りが良くなりしっとり感も増します♪思わずニンマリしちゃうよ(^^)
2017/11/09
60分
デザートベーキングパウダー不使用レシピ。スパイシーでリッチな味わいを、ハニーアイシングで覆いました。どっしりと詰まった生地はとてもしっとり。翌日以降は更に美味しくなります♪自信を持ってお勧めできる、大人のパウンドケーキです(^^)
2017/11/09
40分
主食たっぷり入った玉ねぎが甘ぁ~いお食事ケーキです♡ほんのりチーズも溶け込んで、翌日でもしっとりふわふわ。お粉はホットケーキミックスで楽してしまいましょう!朝食やおやつにおススメです(^^)
2017/11/07
20分
主菜フライパン揚げでOK!むしろフライパン向きです!鶏胸1枚で5~6個できちゃいます。ザクッとスパイシーで大満足のフライドチキンです(^^)
西井千里(ち~sun)
料理家
プロフィール
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意...
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