火を使わない♪さっぱり薬味チキン

材料3人分

• 鶏むね肉(皮なし)
  1枚(300g)
• 液体塩こうじ
  大さじ1
• 砂糖
  小さじ1
• 大葉
  適量
• みょうが
  適量
• 小ねぎ
  適量
• ポン酢
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉(皮なし)の全体にフォークで穴をあける。

  
• 2

  液体塩こうじと砂糖をなじませ、ふんわりラップし600W3分加熱する。

  
• 3

  一旦取り出し、ひっくり返して600W2分加熱する。そのまま予熱で火を通す。

  
• 4

  お好みの薬味(大葉・みょうが・小ねぎ等)を細かく切る。

  
• 5

  冷めた鶏むね肉を手で裂き皿に盛り、薬味をたっぷり盛る。ポン酢をかけて召し上がれ♪

  

ポイント

鶏むね肉はしっかり加熱してください。 まだ生っぽい場合は追加30秒ずつ様子を見ながら加熱してください。 #ハナマルキタイアップ

作ってみた！

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