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    主食

    【ヤムウンセン】しらたきでデトックス超ヘルシー

    • 投稿日2023/09/13

    • 更新日2023/09/13

    • 調理時間10(冷やす時間は除く)

    • カロリー(1人分)242Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    超デトックス! しらたきヤムウンセン。 ヤムウンセンとは… タイ風の春雨サラダです。 春雨をしらたきにすることで 超低カロリー&食物繊維たっぷりで デトックスできちゃいます。 食べ過ぎてしまった後の リセット飯にもおススメです。

    材料1人分

    • しらたき
      200g
    • シーフードミックス
      100g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • パクチー
      お好みで
    • 素焼きミックスナッツ
      20g
    • A
      ナンプラー
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      豆板醤
      小さじ1
    • A
      はちみつ
      小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    すぐに食べたい場合は行程2で氷水で締めて冷やしておいてください。

    • 1

      しらたきをザルにあけ水を切り、水洗いし食べやすい長さに切る。 鍋にしらたきと水を入れ火にかけて沸騰するまでゆがく。

      【ヤムウンセン】しらたきでデトックス超ヘルシーの工程1
    • 2

      沸騰したらシーフードミックスも一緒に茹でておく。 茹で終わったしらたきとシーフードミックスはザルにあけておく。

      【ヤムウンセン】しらたきでデトックス超ヘルシーの工程2
    • 3

      玉ねぎは薄くスライスし水にさらし、ナッツは包丁で刻んでおく。 (玉ねぎは10分ほど水にさらした後、よく絞っておく)

      【ヤムウンセン】しらたきでデトックス超ヘルシーの工程3
    • 4

      ボウルに材料すべて(しらたき・シーフードミックス・玉ねぎ・パクチー・素焼きミックスナッツ)とA ナンプラー大さじ1、レモン汁大さじ1、豆板醤小さじ1、はちみつ小さじ1、にんにくチューブ小さじ1を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

      【ヤムウンセン】しらたきでデトックス超ヘルシーの工程4
    レシピID

    468064

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    おさとう ヘルシーレシピ研究家
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    おさとう ヘルシーレシピ研究家

    1991年生まれ。横浜市在住。2児の母。 産後11kg痩せた リバウンドしにくいヘルシーレシピ♪ ヘルシーレシピは質素で味気ない… そんな概念をくつがえしたい!という思いでレシピ発信しています。 ダイエット中でも食べることを楽しみたいですよね。 見た目も華やかで気分の上がるダイエットレシピで 皆さまの健康的なダイエットのお手伝いが出来れば幸いです。

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