【ねぎ鶏のてりてり焼き】レンジで簡単！お弁当にも◎

材料（2～3人分）

• 鶏もも肉
  1枚(300～330g)
• 片栗粉
  小さじ2
• ねぎ
  1/3本(30g)
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2

作り方

• 1

  鶏もも肉は耐熱ガラスボウルに入れ、皮をフォークで10回ほど刺し穴を開け、鶏もも肉の両面に片栗粉をまぶす。 ※ボウルの上で作業することで洗い物を減らせます。

  
• 2

  A 砂糖大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2を小さいボウルに入れたらよく混ぜて砂糖を溶かす。鶏もも肉にかける。

  
• 3

  ねぎは斜め薄切りにし、鶏もも肉の上にのせる。

  
• 4

  2か所に隙間をあけてラップをかけたら、600Wの電子レンジで4分加熱する。

  
• 5

  ひっくり返して皮を下にし、再び2か所に隙間をあけてラップをかけたら、電子レンジで3分30秒加熱する。

  

ポイント

たれの糖度が高くとろみがあるため、調理には耐熱ガラスボウルを使ってください（プラスチック容器の場合、たれが焦げて容器が壊れる可能性があります）。

作ってみた！

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