【レンジで簡単！オレオチーズケーキ】
投稿日2024/04/03
更新日2024/04/03
調理時間30分(水切り、冷やす時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
加熱は電子レンジでたったの2分、生クリームもクリームチーズも小麦粉も使わない、お手軽オレオチーズケーキです。材料費200円ちょっとで作れるのでぜひお試しください。
材料3人分
- プレーンヨーグルト1パック(400g)
- 塩ひとつまみ(0.7g)
- 卵1個(M玉)
- 砂糖大さじ3(27g)
- オレオ（またはノアール）9枚
作り方
ポイント
・電子レンジで加熱する際、表面が完全に固まっていなくても再加熱せず次に進んでください。加熱しすぎるとボソボソになります。 ・ヨーグルトは食感よく仕上がるのに乳脂肪が重要なので、無脂肪や低脂肪のものではなく通常のプレーンヨーグルトがおすすめです。今回使用したのは「ナチュレ恵」です。水切りしやすく、水切り後の食感がなめらかクリーミーで美味しいです。酸味がまろやかで水切りするとクリームチーズに近い味わいになり、お菓子作りにぴったりなのでおすすめです。 ・オレオ（またはノアール）なしの場合は、レアチーズケーキとして楽しめます。工程8の後、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やしてください。
- 1
プレーンヨーグルトはパックのフタをあけ、塩を入れスプーンでよくまぜる。
- 2
大きいボウルにザルを入れ、キッチンペーパーをしく。キッチンペーパーの上に塩をまぜたプレーンヨーグルトをゆっくり流し入れる。
- 3
清潔なポリ袋に水を700ml入れ袋の口を閉じる。
- 4
キッチンペーパーでヨーグルトを包み、水が入ったポリ袋を上にのせる。
- 5
冷蔵庫に入れ、1時間半～2時間ほど置き、水切りする。
- 6
水切り後のヨーグルトが約半分（180～200g）になったら、キッチンペーパーから取り出し、ボウルに入れる。
- 7
卵を割り入れ、砂糖を入れたら、ゴムベラで全体がなめらかになるまでかきまぜる。
- 8
電子レンジ対応の容器に入れ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 9
表面の一部が固まったら、オレオ（またはノアール）を表面にならべる。（9枚全部のせられない場合には、のせられる枚数をのせてください。）
- 10
粗熱が取れたらラップをかぶせ冷蔵庫で3時間ほど冷やしてできあがり。
480398
質問
作ってみた!
「チーズケーキ」の基本レシピ・作り方
「チーズケーキ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信！つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。
