副菜
【ズッキーニのとろとろ南蛮漬け】作り置き常備菜におすすめ。
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー67kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質4.7g
- たんぱく質1.2g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
食材ひとつ、調味料も5つで作れる、ズッキーニが旬の時期におすすめしたい副菜です。 レンジ加熱をしてとろとろになったズッキーニに、オリーブオイルと甘酢だれがしみて絶品。 食材を切ってレンジで5分加熱し和えれば完成するので、あと1品のおかずにも便利です。
作り方
- 1
ズッキーニは5mm厚さの輪切りにする。
- 2
耐熱容器に入れ、塩とオリーブオイルをかけ、かきまぜる。
- 3
ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 4
A 砂糖大さじ1、酢大さじ1、醤油大さじ1と小さじ1を入れてよく混ぜる。
作ってみた！
そら・ゆず2025/06/12 10:22
うふふ(o^^o)黄色と緑色の2色のズッキーニ使って作りました*\(^o^)/*さわやかな初夏の味😋冷たく冷やしていただきます♪素敵なレシピありがとうございます😊
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