副菜
暑い日に食べたい！トマトとパクチーのエスニック冷奴
5分
豆腐の水切りの時間は除く- エネルギー110kcal
- 炭水化物4.8g
- 脂質7.3g
- たんぱく質8.4g
- 糖質3.0g
- 食塩相当量0.6g
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暑い日はキッチンに立つのも大変… そんなときは火を使わずに食べられる副菜がおすすめです！ 絹ごし豆腐にナンプラー香る特製だれをかけてパクチーを乗せるだけ。 パクチー好きさんにおすすめです♪ スポーツ栄養ポイント☆ トマトの酸味とパクチーの爽やかな香りで暑い日にもさっぱり食べられます。 豆腐で【たんぱく質】が補えるので、あと一品欲しいときにおすすめです◎
作り方
下準備
絹ごし豆腐は水切りしておく。 ミニトマトは四つ割にし、パクチーは葉の部分をちぎる。- 1
A ごま油小さじ1、ナンプラー小さじ2、レモン果汁小さじ1とミニトマトを合わせる。
- 2
器に豆腐を乗せ、①をかけたらパクチーを散らす。
作ってみた！
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