汁物
メイン食材1つだけ！やさしい味わい♪新玉ねぎスープ
投稿日2022/03/08
更新日2022/03/08
調理時間35分
メイン食材は新玉ねぎだけ！やさしい味のスープのレシピです。 新玉ねぎを丸ごとお鍋でコトコト煮込むだけ！ 玉ねぎがお玉で潰せるほどやわらかく、そしておいしく仕上がりますよ。
材料4人分
- 新玉ねぎ2個
- 鶏ガラスープの素大さじ1
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
時間はかかりますが、弱火で時間をかけて加熱することでおいしいスープになりますよ。
- 1
新玉ねぎは根元を切り落とし、鍋に鶏ガラスープの素、水600mlとともに入れて、蓋をして中火にかける。
- 2
ひと煮立ちしたら弱火にし、30分加熱する。
- 3
お玉で新玉ねぎを崩し、塩・ブラックペッパーで調味する。
レシピID
432575
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
