副菜
箸が止まらない！やみつき♪ブロッコリーナムル
投稿日2022/03/20
更新日2024/03/24
調理時間10分
にんにくの効いた、ブロッコリーのナムルです。 茹でたブロッコリーにガーリックパウダーとごま油を和えることで食べ応えのあるひと品になりますよ。
材料4人分
- ブロッコリー1株
- ごま油大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- すりごま大さじ1
作り方
ポイント
ブロッコリーは小さめに切ると味がなじみやすくなりますよ。
- 1
ブロッコリーは小さめの小房に分け、沸騰した鍋に入れて2分加熱し湯を切る。
- 2
熱いうちにすりごま、ガーリックパウダー、しょうゆ、ごま油を加えてよく混ぜる。
レシピID
433900
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「ブロッコリー」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
