副菜
おつまみにぴったり！そのままでもアレンジしても♪豆腐ねぎ塩
投稿日2022/08/25
更新日2022/08/25
調理時間3分(水切り時間は除きます。)
豆腐をおつまみとして楽しむレシピです。 ガーリックとごまの風味が効いた味はお酒にぴったりですよ。
材料4人分
- 木綿豆腐180g
- 小ねぎ2本
- ごま油大さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
塩でお好みの味に調整してください。そのままはもちろん、クラッカーと共にいただくのもおすすめです。
- 準
小ねぎを小口切りにする。
- 1
木綿豆腐は重しをのせて、しっかり水切りする。
- 2
泡立て器で豆腐を崩す。
- 3
小ねぎ、ごま油、ガーリックパウダー、塩を加えてよく混ぜる。
レシピID
443051
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。