パパッと作れる簡単つまみ♪豚軟骨と豆苗炒め

材料2人分

• 豚軟骨
  80g(スライス)
• 豆苗
  1/2袋
• 鶏がらスープの素
  小さじ1/4
• 酒
  小さじ2
• 塩
  適量
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  豆苗を食べやすい長さに切る。

• 2

  フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚軟骨を炒める。

• 3

  豚軟骨の色が変わったら酒、鶏がらスープの素を加える。

• 4

  全体に絡めるように炒めたら豆苗を入れる。

• 5

  1分ほど加熱し、塩で味を整える。

ポイント

豆苗は食感を残すため、加熱しすぎないように気を付けてください。

作ってみた！

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