副菜
ポン酢で味付け簡単♪豚なんこつとキャベツのフライパン蒸し
投稿日2023/11/03
更新日2023/11/03
調理時間10分
豚なんこつの食感がポイントの、 フライパン蒸しのレシピです。 調味料はポン酢だけ！ 味が簡単に決まりますよ。
材料2人分
- 豚なんこつ180g(スライス)
- キャベツ200g
- 酒大さじ2
- ポン酢しょうゆ大さじ2
- サラダ油小さじ2
作り方
ポイント
キャベツをフライパンに入れたらすぐに蓋をしてください。
- 1
キャベツのざく切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚なんこつを入れて焼き色がつくまで加熱する。
- 3
キャベツを広げ入れ、酒を加えて蓋をし、3分加熱する。
- 4
蓋を開けて全体を混ぜ、ポン酢しょうゆを回し入れる。
- 5
全体を混ぜたら皿に盛る。
レシピID
470911
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。