ムール貝で贅沢に♪アクアパッツァ

材料1人分

• 白身魚
  100g
• ムール貝
  6個
• ミニトマト
  6個
• 白ワイン
  大さじ2
• ローズマリー
  1枝
• 塩
  適量
• 粗びき黒こしょう
  適量
• オリーブオイル
  大さじ3

作り方

• 1

  フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、白身魚を入れる。

• 2

  焼き色が付くまで加熱し、白ワインを入れる。

• 3

  ムール貝、ミニトマト、ローズマリーを加えて蓋をし、ムール貝に火が通るまで加熱する。

• 4

  塩、粗びき黒こしょうで味を整える。

ポイント

パンを用意して、汁までおいしくいただきましょう。

作ってみた！

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