主菜

魚苦手なお子さんにも大好評!ぶりの唐揚げ

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漬ける時間を除きます
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物9.6g
  • 脂質25.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ぶりを唐揚げにするレシピです。 しっかり味が染み込んだぶりの唐揚げは絶品! 子どもが喜んで食べてくれる魚料理です。

材料2人分

  • ぶりの切り身
    3切れ
  • 大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • すりおろししょうが
    小さじ1/2
  • 片栗粉
    適量
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 1

    ぶりの切り身を食べやすい大きさに切り、酒、しょうゆ、すりおろししょうがを揉み込み、30分置く。

  • 2

    片栗粉をまぶす。

  • 3

    揚げ油を180℃に熱し、ぶりを揚げる。 揚げ色がつくまで加熱する。

ポイント

時間を置いて、しっかり下味をつけてください。

作ってみた!

質問

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