ぱぱっと作れる！ほうれん草とゆで卵のめんつゆ和え

• 10分

材料1人分

• ゆで卵
  1個
• ほうれん草
  3株
• みりん
  大さじ1
• めんつゆ
  大さじ1/2(3倍濃縮)
• 白ごま
  小さじ1/2

作り方

• 1

  耐熱皿にみりんを入れ、電子レンジ600Wで50秒加熱して粗熱を取る。

• 2

  ほうれん草をさっとゆで、冷水に取り、水気を絞る。食べやすい長さに切る。

• 3

  ほうれん草にみりん、めんつゆを合わせる。

• 4

  ゆで卵を粗めに潰し、③と白ごまを和える。

ポイント

みりんはレンジ加熱して煮切りましょう。

作ってみた！

質問