おつまみに！ニョッキのぺペロン炒め

材料2人分

• ニョッキ
  150g程度
• にんにく
  1片
• 鷹の爪
  ひとつまみ
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/4
• 粉チーズ
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  にんにくは薄切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。

• 3

  ニョッキを表示どおりにゆで上げる。

• 4

  にんにくの香りがしてきたら中火にしてニョッキ、顆粒コンソメを入れる。

• 5

  ニョッキに焼き色がうっすらと付くまで加熱して取り出す。

• 6

  粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

茶色になったにんにくは取り出してください。

作ってみた！

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