シンプルな具材でおいしい！梅干しチャーハン

材料1人分

• ごはん
  180g
• 梅干し
  1個
• 長ネギ
  1/2本
• 酒
  小さじ1
• しょうゆ
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  長ネギは粗めのみじん切りにする。梅干しは種を取って叩く。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ごはん、長ネギを炒める。

• 3

  全体が混ざったら梅干し、酒を加え、全体を炒め合わせる。

• 4

  しょうゆを回し入れ、さっと炒めたら皿に取り出し、粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

調味料は先に計量しておくと、手早く仕上げることができます。

作ってみた！

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