捨てないで！長ネギの青い部分で！長ネギとツナ缶の中華和え

材料4人分

• 長ネギ
  3本分(青い部分)
• えのきだけ
  1/2袋
• ツナ缶
  1缶
• しょうゆ
  大さじ1と1/2
• レモン果汁
  大さじ1
• 砂糖
  小さじ2
• 白いりごま
  小さじ2
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  長ネギは斜め薄切りにし、えのきだけは石づきを切り落とし、長さ半分に切る。

• 2

  ツナ缶は缶汁をしっかり切る。

• 3

  耐熱皿にえのきだけ、長ネギ、ツナ缶を広げてのせ、ふんわりラップをする。

• 4

  電子レンジ600Wで3分30秒加熱する。

• 5

  しょうゆ、レモン果汁、砂糖、白いりごま、ごま油を和え、粗熱を取る。

ポイント

密閉できる保存容器に入れて冷蔵で3日ほど保存できます。

作ってみた！

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